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微生物限度檢驗儀的應用和檢測要求及標準

作者:biomai ???時(shí)間:2022-11-08 11:25:03

  微生物限度檢驗儀可以用來(lái)檢測食品中的微生物,食品微生物污染會(huì )嚴重影響人們的身體健康,在許多地區因為沒(méi)有安全的儀器來(lái)處理人畜糞便和食物殘留物,這就為有害微生物、寄生蟲(chóng)等提供了理想的繁殖場(chǎng)所。利用食品微生物限度檢驗儀在這種環(huán)境條件下尤其重要,垃圾和糞便不僅會(huì )直接傳染疾病,還會(huì )造成食物和飲水的污染,造成食物中多種致病微生物快速繁殖,造成各種食源性疾病的感染和泛濫。


  很多食物引起的疾病,在損害人體消化、吸收能力的同時(shí),還會(huì )引起代謝變化、營(yíng)養消耗和生理障礙。單純的營(yíng)養不良或食源性疾病并發(fā),都會(huì )對人體造成嚴重傷害。對孩子而言,就會(huì )阻礙智力發(fā)展,還阻礙身體成長(cháng)。對成年人而言,生產(chǎn)能力會(huì )嚴重下降,尤其在有缺鐵性貧血的情況下,尤其如此。

  無(wú)論是從食物還是環(huán)境中產(chǎn)生的,營(yíng)養不良也能?chē)乐仄茐娜梭w抵抗感染或毒素的能力,造成同樣的后果。判斷經(jīng)由消化道感染所致疾病的程度,是一件很棘手的事,而且要判斷這些由食物引起的食源性疾病的比率,也更為困難。所以微生物限度檢驗儀的應用很有必要,它可以一定程度上從源頭阻擋危害物進(jìn)入人們的身體,從而保障人們的身體健康。

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BMS-102S微生物限度檢驗儀

  檢測要求

  1、微生物計數法:微生物計數法系用于能在有氧條件下生長(cháng)的嗜溫細菌和真菌的計數。本法用于檢查非無(wú)菌制劑及其原、輔料等是否符合相應的微生物限度標準。檢驗項目分別為:需氧菌、霉菌及酵母菌計數

  需氧菌計數方法適用性試驗菌種:銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌

  霉菌及酵母菌計數方法適用性試驗菌種:白色念珠菌、黑曲霉

  2、控制菌檢查法:控制菌檢查法系用于在規定的試驗條件下,檢査供試品中是否存在特定的微生物。分別為培養基適用性檢查和控菌檢查方法適用性試驗??刂凭嫈捣椒ㄟm用性試驗菌種:耐膽鹽革蘭陰性菌、大腸埃希氏菌、沙門(mén)氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄菌、梭菌、白色念珠菌

  3、方法學(xué)適用性試驗:藥品的微生物計數方法應進(jìn)行方法適用性試驗,以確認所采用的方法適合于該產(chǎn)品的微生物計數。


  檢測標準

  中國藥典、美國藥典、歐洲藥典、英國藥典


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